原酒

余市のこの蒸留所に行かないと手に入らないらしい原酒。
5年ものから5年おきに25年ものまで置いてあった。

それぞれの香をテースティングできる。
若いものから古いもの、使用した樽によっても香や色が違ってくるんですね。
私は、シェリー酒で使った樽をウヰスキーで使用した25年ものを買った。
180mlでアルコール分52%、6800円だった。
ウヰスキーなのにブランデーのような甘い香がする逸品。

札幌から帰った夜に早速、Mrs.SPFYOとオンザロックで少し飲んでしまいましたが・・。
これは、水割りにしたらもったいない、トゥアイスアップかオンザロックが良いですね。
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D3+AF-S MICRO NIKKOR VR ED 105mm F2.8G
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by spfyo | 2009-02-26 20:18 | デジ画像 | Comments(0)
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